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Tag: 25. November 2016

Backwahn (3)

Backwahn (3)

Gestern abend verbuk ich den letzten Teig aus der Kühlung. Die ausgekühlten Kekse bekamen heute morgen ihr Finish.

Zitronenbrezeln

Im Laufe des Tages bereitete ich 3 Teige vor, die nun kühlen.

Am Abend packte es mich dann und ich buk noch zwei Sorten.

Riesen-Nussecke (wird morgen geschnitten und schokoladisiert)
Bethmännchen in Reih und Glied

Noch insgesamt 6 Sorten warten auf ihre Zubereitung.

Edit (26.11., 0h30): Ich habe noch einen, den letzten, zu kühlenden Teig angesetzt.